Примите участие в традиционном сборе урожая!

ИСТОЧНИК: https://www.visitgreece.gr/inspirations/take-part-in-a-traditional-harvest-activity/

Греческая сельская местность ждет, чтобы раскрыть свои секреты как ничего не подозревающим посетителям, так и хорошо информированным любителям природы. С его непревзойденно красивыми пейзажами и богатой палитрой цветов, он может составить конкуренцию даже самому одаренному художнику-импрессионисту, что является неоспоримым доказательством того, что Греция является отличным местом для отдыха и в это время года. Сбор урожая задает тон, и посетители могут присоединиться к этому празднику земли. Задача номер один в это конкретное время года — собрать оливки. Помощь в сборе урожая стала неотъемлемой частью дневника сельского хозяйства и экотуризма и представляет собой новый способ вернуться к природе во время отпуска.

Греция является страна-производитель оливок par excellence и сбор урожая оливок имеет здесь долгую историю как в качестве сельскохозяйственной задачи, так и в качестве экономической деятельности. До недавнего времени это была излюбленная тема фольклористов и историков.

В настоящее время в Эвия, Лесбос, Крит, Калимнос, Парос, Кефалония, Каламата, Китираи т. д. Они позволяют гостям помочь с урожаем оливок в рамках поездки, во время которой они также знакомятся с достопримечательностями и образом жизни в регионе.

оливковые деревья в саду нашего эко-отеля Курорт экотуризма Мурцанакис — Крит

The размещение простой, но удобный и соответствует местному стилю. Двор представляет собой бесконечную оливковую рощу, где посетители могут снова соприкоснуться с природой и прочувствовать каждый этап сбора урожая. Посетители могут, если они хотят, конечно, собирать оливки, используя любой из нескольких вековые методы сбора урожая, работая всего один день или несколько недель подряд. Затем они могут помочь переложить собранные оливки в традиционный оливковый пресс и приступить к традиционному искусству извлечения драгоценного масла, наблюдая, как золотое масло начинает течь и наполняет воздух своим ароматным ароматом. После того, как оливки будут отжаты, любой, кто помог, может забрать немного масла домой вместо оплаты или, может быть, даже наполнить пару бутылок с их собственной персонализированной этикеткой.

Это интерактивный выбор для отдыха, который выходит далеко за рамки простого туристического визита. Любой, кто решит попробовать, получает настоящий вкус сельской жизни, возвращаясь, хотя и ненадолго, к более традиционному образу жизни. Этот праздник природы среди оливковых рощ, сочетание работы и отдыха, является уникальным опытом для всех, кто принимает участие в сборе урожая оливок, крупном сельскохозяйственном мероприятии, которое теперь стало расслабляющим занятием для путешественников и большим развлечением для тех, кому повезло. принимать участие.

В конце сбора урожая устраивают огромный пир и праздник, чтобы вознаградить за усилия всех, кто помог. Это возрожденная традиция, восходящая к древним временам. Большое количество свежего оливкового масла используется для приготовления праздничной еды, которую посетители неизбежно находят самой вкусной из тех, что они когда-либо пробовали. Засучивание рукавов и фактическое участие в сборе урожая вызывает невыразимое чувство удовлетворения у всех, кто это делает, и оставляет свое особое послевкусие, которое остается, делая саму жизнь немного лучше.

Но на этом знакомство с оливкой и ее маслом не заканчивается! Посетители также могут «усыновить» одно или несколько оливковых деревьев. Взамен они получают сертификат с информацией об оливках, которые производят деревья, а также образец оливкового масла, сделанного из усыновленных деревьев каждый последующий год. Плод урожая, масло, является основным компонентом Греческая диета, и хорошо известен как своими косметическими, так и фармацевтическими свойствами.

Это был источник богатства и власти, особенно в древних обществах; огромные запасы масла в минойских дворцах и их здоровенные горшки поражают воображение и сегодня. Амфоры с ложным носиком использовались в микенскую эпоху для хранения драгоценного груза оливкового масла, когда оно транспортировалось вдоль и поперек Средиземноморья. В классических Афинах панафинейские амфоры, специальные кувшины, наполненные оливковым маслом исключительного качества из Аттики, которые вручались в качестве призов олимпийским победителям, были завидным трофеем. Победители также были увенчаны простым оливковым венком.

В настоящее время греческое оливковое масло остается важной частью нашей повседневной жизни и известно во всем мире. Самой последней наградой греческому маслу стала награда, присужденная сельскохозяйственному кооперативу Kritsa Lassithi, где производится всемирно известное оливковое масло превосходного качества, которое часто называют «роллс-ройсом» масла. Даже бутылка, в которой продается масло, получила международные награды за свой дизайн. Дизайну бутылки каким-то образом удается сочетать изысканный традиционный стиль прошлого, когда контейнеры для оливкового масла (амфоры с ложным носиком, панафинейские амфоры) сами по себе были настоящими произведениями искусства, с современным вдохновением и художественным стилем сегодняшнего дня.

Многолетние традиции и опыт, инновации и предприимчивость объединились в гармонии, чтобы создать критерий, по которому оценивают другие оливки и оливковое масло. Любому посетителю, оказавшемуся в Греции, будет исключительно повезло, некоторые даже сказали бы, что ему повезло, если он достаточно мудр, чтобы принять участие в этой традиционной деятельности, которая чтит дары греческой земли и полностью уважает окружающую среду.

Позже они смогут продолжать пользоваться плодами своего труда, продуктом, который зарекомендовал себя как фаворит и заслужил признание во всем мире.

Экотуризм Крит Греция – сбор оливкового масла